HEM ÇOK KOLAY HEMDE YUMUŞACIK KÖRDÜĞÜM POĞAÇASI TARİFİ

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere yumuşacık pamuk gibi harika bir Kördüğüm Poğaçasının Tarifini vericem İnşallah.Bu Tarif ile bir sürü Poğaçalar yaptım ve hepside çok beğenildi.Sizlerde yapınca emin olun çok beğeniceksiniz.

Malzemeler :

• 2 su bardağı ılık Süt
• 1 su bardağı Sıvıyağ
• 2 tane yumurta Beyazı
• 1.5 tatlı kaşığı Tuz
• 2 Yemek kaşığı Şeker
• 1 tane Yas Maya
• 1 kg Un

Üzeri icin :

• 2 tane yumurta sarisi

Yapılışı :

• Yoğurma kabimizin içine un hariç geri kalan tüm malzemeyi koyup karıştıralım.
• Sonra unumuzu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
• Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bekletelim.
• Mayalanan hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım ve yine 15 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
• Sonrasında bezeleri tek tek merdane ile açalım ve pizza bıçağı ile şeritler halinde iç kısmını keselim.
• Başından yanlamasına sararak rulo haline getirip kendi etrafındada sarıp tepsiye alalım.
• Tepsidede 15 dakika dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fırında pişirelim.

Afiyet Olsun