Hindistancevizli Doğum günü Pastası Tarifi ( Rafaello Torte )
Erkek Kardeşime Yaptığım Doğum Günü Pastası
Malzemeler :
- 1 tane üç katlı hazır pandispanya keki
- 4 paket krem santi
- 300 gr soğuk süt
- çikolata kırıkları
- 1 paket hindistan cevizinin toz hali
- 1 paket rafaello
- bitter çikolata
Yapılışı :
2 paket krem santimizi soğuk süt ile çırpalım ve içine çikolata kırıklarını ilave edip tekrardan çırpmaya devam edelim.sonra pandispanya kekimizin ilk katını alıp hazırladığımız santimizin yarısını döküp her tarafına eşit şartlarda sürelim.daha sonra ikinci kekimizi üzerine koyup aynı işlemi yine yapalım.
son katımızı koyduktan sonra geri kalan 2 tane krem santimizi soğuk süt ile çırpıp pastamızın etrafına sürelim.ama santimizden biraz bırakalım üzerini süslemek için.sonra etrafına santi sürdüğümüz pastamızın her tarafına hindistan cevizi serpiştirelim.mümkünse çok yoğun bir şekilde pastamız hindistan ceviziyle kapansın .ben hindistan cevizini avucuma alıp kenarlarına yapsıtıra yapıştıra sürerek devam ettim.üzerine sürmesi çok kolay zaten.
hatta elinizlede düzeltebilirsiniz sonradan,her tarafı hindistancevizi oldumu hiç yapışmıyor elinize.sonra çikolatamızı eritip üzerine isim yazıyoruz.ben bu pastayı yaparken malesef bir mutfak kazası geçirdiğim için el yazılı yazacağım ismi düz yazmışım .sonra çikolatamızla kenarlarınada güzel bir şekil verdim.en son olarak geri kalan santimizle üzerini süsleyip aralarına rafaello dizelim ve buzdolabında bir gün bekletip servis yapalım.
Afiyet Olsun