Ceren Kalkan çok güzel bir tatlı hazırlamış ve çok beğendiği için tarifini bizlerler paylaşmak istedi özellikle evde hurma varsa hemen yapabilirsiniz 🙂 hem hafif hemde lezzetli 🙂 tarif için Ceren Kalkan’a çok teşekkürler.
Hurmalı Muhallebili Tatlı için Malzemeler
- 2,5 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 litre süt
- 20 tane hurma
Hurmalı Muhallebili Tatlı Nasıl yapılır
- Hurmaları yarım çay bardağı kadar süt ile mutfak robotunda püre olana kadar iyice ezin.
- Muhallebiyi yapmak için vanilya hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıp ocağa alın,karıştıra karıştıra pişirin.Kıvamını almaya başlayınca şekerli vanilini ve hurma püresini ilave edin karıştırmaya devam ederek bir taşım daha kaynatın, ve ocaktan alıp sıcak sıcak kaselere bölüştürün.
- Üzeri süslemek için isteğe göre fındık ceviz ve hurma kullanabilirsiniz.
- Afiyet Olsun.
NOT: Hurmalar eğer sertse 15 dakika kadar suda bekletilmeli yoksa robotta çekmesi zor olur. Benim kullandıklarım yumuşaktı ben bekletmeden yaptim.
İşte hurmaların püre olmuş hali 🙂
