İç Pilavlı Patates Dizme
Malzemeler
Sosu için
- 5 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı salça
- Biraz karabiber
- Biraz pulbiber
- Ve tuz
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup yıkayın yarım santim kalınlığında yuvarlak dilimlere kesin
- İç harcı için soğanı küçük küçük doğrayın sarımsağı rendeleyin,maydanozu ince ince kıyın pirinci,kıymayı,salçayı,sumağı,baharatları,sıvıyağı ve tuzu hepsini karıştırıp harcınızı hazırlayın
- Patates dilimlerini geniş büyük bir tencerenin içine tek sıra halinde boşluk kalmayacak şekilde dizin üstüne hazırlamış olduğunuz iç harcı koyup patateslerin üstüne yayın kalan patatesleride üstüne aynı şekilde kapatın
- Sos için su, salça,sıvıyağ,tuz ve baharatları karıştırıp patateslerin üzerine dökün tencereyi ocağa alın kısık ateşte yemeğimizi pişirin.
- Yemeğimiz piştikten sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın
Afiyet Olsun
–>