Ramazan’ın 2. gün İftar menüsü Hem yapımı çok kolay hem de çok lezzetli tarifleri sizler için bir araya getirdim.😋
Her güne yeni menü gelmesi için lütfen beğeni ve yorumlarınızı eksin etmeyin çünkü gelecek olan menüleri sizin beğeni ve yorumlarınız belirliyor 😌
2. gün İftar Menüsü
✅Domates çorbası
✅Yeşil mercimekli bulgur pilavı
✅Patatesli kanat tarifi
✅Saray lokumu
Kremalı Domates Çorbası için malzemeler
5 adet domates
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı krema veya süt
Biraz tuz
Kremalı Domates Çorbası Nasıl Yapılır
1 lt suyu tenceye alıp kaynatın.Domatesleri kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayıp,sudan çıkarın ve süzgeçten geçirin ( süzgecin üzerinde kalanlar kullanılmayacak )
Tereyağını tencereye alıp eritin,üzerine 2 çorba kaşığı unu ilave edip biraz kavurun ve salçayı da aynı şekilde ilave edip biraz kavurun.
Süzülen domates püresini üzerine ilave edip iyice çırpın.
Kaynattığınız domates suyunuda üzerine ilave edin,kaynayana kadar karıştırın.
Domates çorbası kaynadığında kremasını veya sütü ilave edin kayanayana kadar karıştırın,kaynadıktan sonra tuzunu ilave edin kısık ateşke 5 dakika daha pişirip ocaktan alın ve isteğe göre kızarmış ekmek ve kaşar peyniri ile Servis Yapın.
Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Kanat Tarifi için Malzemeler
1 kilo tavuk kanadı
3 adet adet büyük boy patates
2 veya 3 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
yarım su bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik
50 gr tereyağı
Fırında Sebzeli Kanat Nasıl Yapılır
Kanatları yıkayın büyük borcama alın Sebzelerin hepsini uzunlamasina kesin borcama koyun tuz, sıvıyağ,pulbiber,karabiber,kekik ve salçayı da ekleyip güzelce karıştırın,üzerine tereyağı parçalarını yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun
Saray lokması için malzemeler
1 litre süt (beş su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tepeleme un
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
50 gr tereyağ
üzeri için
1 poşet kremşansi
1 su bardağı soğuk süt
Tabanına serpmek için hindistan cevizi
Saray Sarması,sultan lokması nasıl yapılır
Büyük boy fırın tepsisine hindistan cevizi serpin.
Süt,şeker,kakao ve unu ortaboy bir tencereye alın karıştıra karıştıra pişirin, kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave edin biraz daha kısık ateşte pişirip Ocaktan alın.
Hazırlamış olduğunuz kremayı tepsiye hindistan ceviziniz üzerine dökün, soğuması için buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Kremşanti ve soğuk sütü katılaşana kadar çırpın,tamamen soğuyan tepsideki muhallebinin üzerine sürün,
12 parça olacak şekilde kesin isterseniz daha küçük kesip daha fazlada yapabilirsiniz 🙂
rulo yaparak servis yapın,isterseniz 1 gece öncesinden de hazırlayabilirsiniz 🙂
Afiyet olsun
Yoğurtlu salatalık mezesi
2 veya 3 adet salatalık
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşıı mayonez
Yarım yemek kaşı kuru nane
Biraz tuz
Yoğurtlu salatalık mezesi nasıl yapılır
Salatalıkları alacalı soyun yıkayın ve ince ince dilimleyin.
Mayonez, yoğurt, salatalık,tuz ve kuru nane iyice karıştırın ve servis yapın.
Afiyet olsun
#iftarmenüsü #hayalimdekiyemekler #yemekler
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg