Tavada Kolay Ispanaklı Börek tarifi için Malzemeler
- 3 adet taze yufka
İç Harcı için
- 250 gr kadar taze ıspanak
- biraz beyaz peynir
- Biraz pulbiber
- 1 adet kuru soğan
- damak tadınıza göre tuz
Böreği ıslatmak için
- Biraz su
Tavada Kolay Ispanaklı Kol Böreği nasıl yapılır
- İç harcı için ıspanağı ve kuru soğanı küçük küçük doğrayın beyaz peynir pul biber çok az tuz isteğe göre biraz sıvıyağ ile karıştırın.
- Yufkanın üzerini su ile ıslatın tam ortasına ıspanaklı iç malzemesini serpiştirin.
- Yufkayı her iki tarafını ortaya doğru kapatın üzerini ıslatın uzun kalan kısımlarını da üste doğru katlayıp yufkaya kare şeklini verin. Diğer iki yufkaları da aynı şekilde ayrı ayrı yapın.
- Biraz sıvıyağı tavaya alıp böreğin her iki tarafını da kızartın diğer yufkalarıda aynı şekilde kızartın ve servis yapın
- Afiyet Olsun.
