İstiridye Mantar Sote Tarifi tarifi için Malzemeler
- Yarim kilo istiridye mantar
- 3 adet kırmızı biber
- 2 adet kuru soğan
- 4 .5 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 yemek kasigi tere yağı
- Tuz.karabiber.pulbiber
İstiridye Mantar Sote Nasıl Yapılır
Mantarları elinize didikleyerek açıyoruz ve yıkayıp avucumuzun icinde iyice suyunu sıkıyoruz. Kuru soğanı ve biberleri piyazlık doğuruyoruz. Büyük bir tavaya sıvı yağını alalım yağı biraz kizdirip içine mantarları alıp iyice suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz (kapağını hiç kapatmiyoruz)mantarlar kavrulunca içine soğan ve biberi alıp biraz ölene kadar kavuruyoruz daha sonra tereyagini ve baharatlarında ekleyip biraz kavurup atlini kapatıyoruz. Çay veya ayranla lavasla tuketmenizi tavsiye aderim .AFİYET OLSUN
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri