Jöleli Çilekli Cocostar Pastası Tarifi

Hayırlı Akşamlar Dostlar.Artık temamızıda değiştirdiğimize göre her gün benden yeni tarifler gelebilir :))) Videolu tarifler artık beni hem yormaya hemde mutfak aşkımı öldürmeye başlamıştı.Resmen artık mutfağa girip tarif yapasım gelmiyordu.Kamerayı hazırla ışıklandırması kollarım görünmesin diye dikkat etmelerim ve bir tarif için saatlerce süren vakit kayıplarım.Video çekmek ayrı dert unutmadan detaylı resimleri çekmek ayrı dert ve hem videoları hemde resimleri montajlamak yarım günümü alıyordu resmen.Ve bu sebebden dolayı artık tariflerimi videolu yapmıcam.Haaaa baktım yeteri kadar vaktim var yine video çekebilirim.Ama şimdilik her tarifim videolu olmayacak Arkadaşlar .Bugün fotolu çekim yaptımya dedimki ohhhhh beeeee dünya varmış.Fotolu tarif yapmak meğersem ne zevkliymiş.Yok birde videolu olsun dedik ama resmen kendimize işkence ettik.Baktım artık video yüzünden canım tarif yapmak istemiyor hopppppp leyla bırak artık zorlandığın şeyleri ve sana nasıl kolay geliyorsa ve nasıl hoşuna gidiyorsa öyle devam et dedim kendi kendime :)))) Bugün iki güzel pasta yaptım Dostlar.Ve severek yaptım valla.Dedim hemen birini yükleyeyimde yarın için sizlerde yapın.Ama tabi tarifi görmek ve yapmakla bitmiyor iş.Burayada artıkın bir yorumcuk yazarsınız değilmiii :)))) Haydin bu güzelim Pastamızın Tarifine geçelim artik :))

Kek için gerekli Malzemeler :

6 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı dolusu yani tepeleme un

İç Kreması için gerekli Malzemeler :

3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı ırmık
200 gr tereyağı
2 paket vanilya
1.5 su bardağı şeker
200 gr hindistancevizi

Jölesi için gerekli malzemeler :

2 su bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı nisasta
1 çay bardağı şeker

Üzerine :

Çilek
Benmarı usulü eritilmiş çikolata
Antep Fıstıgı

Yapılışı :

Kek için yumurtalar ile şeker 5 dakika mikserle çırpılır.Sonra içine sırası ile diğer malzemeler katılır ve çırpılmaya devam edilir.Yağlanmış kalıba veya yağlı kağıt serilmiş kalıba kek hamuru dökülür ve 200 dereceli önceden ısıtılmış fırına verilip yaklaşık 25 dakika pişirilir.Kek piştikten sonra soğutulur.Kreması için hindistancevizi hariç diğer tüm malzemeler tencereye alınıp kaynatılarak pişirilir.Pişen kremanın içine hindistancevizi katıp karıştırılır.Kek kalıbının iç kenarlarına yağlı kağıt geçirilir.Ve kekin üzerine pişirilen sıcak hindistancevizli krema dökülüp düzleştirilir.Sonra jöle için gerekli malzemeler tencereye alınır ve çırparak pişirilir.Pişen vişneli jölede sıcak sıcak hindistancevizli kremanın üzerine dökülür ve kek kalıbı bir kaç kez tezgaha dikkatlice vurulur jöle düz bir şekil alsın diye.Pasta iyice soğuması için buzdolabına kaldırılır.İyice soğuyan pastamız tezgaha alınır.Çilekler yıkanır ve kurulanır.Çilekler ortadan ikiye bıçak yardımı ile kesilir.Sonra çileğin kesilen kısmı pastamızın üzerine yerleştirilir.ve tüm çilekler sırası ile bu şekilde yan yana dizilir.Orta kısımda aynı şekilde yapılır.Tam ortaya bir tane tüm çilek yarıdan kesilir ve çilegin üst tarafı dik bie şekilde ortaya konulur.Son olarakta bitter çikolata benmarı usulü eritilir ve daire şeklinde çileklerin üzerine çilenir.Ortadaki çileğin üzerine bolca çikolata çilenir ve ortaya antep fıstıgı serpiştirilir.Pastamızı iki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra Afiyetle Tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun

YORUMLARINIZI BEKLİYORUM DOSTLAR 🙂