 |
| kadin budu kofte |
Kadinbudu kofte evde bir gun onceden yapmis oldugunuz pirinc pilavini arta kalanini degerlendirmek icin yapabileceginiz cok guzel bir tarif
Malzemeler
1 su bardagi haslanmis pirinc
1 kase kiyma ( 250 gr)cig olarak kullanilacak
1 kase kiyma (250gr) soganla kavrulacak
2 adet sogan
1 adet yumurta
tuz
pulbiber
karabiber
siviyag
kizartmak icin
2 adet yumurta
1 cay bardagi un
siviyag
Hazirlanisi
soganlari kup kup dograyip siviyagda pembelesene kadar kizartip 1 kase kiymayi suyunu cekine kadar kavurun
maydanozu kucuk kucuk dograyin
bir kaba haslanmis pirinci,1 kase cig kiymayi,soganla kavurdugunuz kiymayi,maydanozu,baharatlari ve tuzuda ilave edip iyice yogurun .
buyukce kofteler yapip elinizle yassilastirarak once una sonra yumurtaya bulayip kizgin yagda kizartip servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN