Kafes Pilav,Karnıyarık,Mantar Dolması,Renkli Biber Sote Tarifleri
Akşama ne Pişirsem derdine son veriyor bu tarif.
Çok lezzetli bir okadarda hoş bir sunumu olan bu muhteşem yemeklerden mutlaka yapmalısınız Dostlarım.
Kafes Pilav Tarifi
Malzemeler :
- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı su
- tuz sıvı yağ
- bir paket blätterteig hamuru yani milfoy hamuru
iç harcı için :
- yarım kilo kuşbaşı eti
- tuz
- sıvı yağ
Etlerimizi iyice tavada yağ ve tüzüyla kavuralım
Yapılışı :
Pirinçleri tuzlu suda bir saat bekletiniz nisastası yiiçe çıksın.sonr ayıkayıp suyunu suzun.tavaya sıvıyağ koyup pirinlerimizi iyice kavuralım tane tane olunca kaynamış suyumuzu ilave edip tuzumuza katip ocağın altını kısıp demlenmeye bırakalım.
ama pirinçlerimiz tam pişmesinki fırındada pisicek milföyler ile.
sonra milfoy hamurlarımzii resimdeki gibi kesip kaselerimize yerlsetirelim,ama kaseleri oceden yağlayalımki yapışmasın.sonra resimdeki gibi uygulayalım.
sonra fırına verelim ve fırında bir kabin üzerine milfoy koyup pişmesini ordan anlayalım.
TARİF RESİMLERİ
Karnıyarık Tarifi
Malzemeler :
- 2 tane patlıcan
- yarım kilo kuşbaşı yukardaki gibi kavuralım bunuda
- domates üzerine süslemek için
Yapılışı :
Patlıcanları üçe kesip tepsiye dizelim ve sıvı yağ sürüp fırına verelim biraz kızarsın,sonra kızaran patlıcanların içine kavrulmuş kuşbaşı etlerimiz koyup domatesle süsleyip yine fırına verelim.
TARİF RESİMLERİ
Mantar Dolması Tarifi
10 -15 adet mantar büyük olursa daha güzel olur,ben acilen o an aklıma geldiği için yapınca evde olanı kullnadım
karnıyarıklarımızdan artan etleri kullandım mantarların içine
üzerine krema döktüm ve kaşar peynirle süsleyip fırına sürdüm.
TARİF RESİMLERİ
Renkli Biber Sote Tarifi
Malzemeler :
- üç tane renkli biber
- tuz
- mantar
Biberleri uzunlamasına kesip tavada mantar ile soteleyip servis yaptım
Afiyet Olsun