KALIP KULLANMADAN KABARDIKÇA KABARAN ANNE KEKİ TARİFİ
Merhaba Arkadaşlar
Bugün sizlere kalıp kullanmadan yapabileceğimiz kabardıkça kabaran harika bir anne keki tarifi yapacağız öyle bir kek tarifi ki bu yumuşacık sünger gibi yapılması gereken tariflerin içinde yerini almıştır.
Malzemeler :200 ml Bardak Ölçüsü
- 8 tane Yumurta
- 2 su bardağı Şeker
- 2 su bardağı Sıvıyağ
- 2 su bardağı Süt
- 3 su bardağı Yoğurt
- 4 paket Vanilya
- 2 paket Kabartma Tozu
- 1 kg Un ( 7 su bardağı un )
Yapılışı:
Çırpma kabımızın içerisine yumurtalar ile şekeri alıp köpürene kadar çırpalım. Devamında içerisine sıvı yağ, süt , yoğurt , vanilyalar ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım son olarak unumuzu ilave edip yavaşça hamur sönmemesi için alttan yukarıya doğru karıştırarak kek hamurumuzu elde edelim. Kek hamurumuzu yağlanmış fırın tepsimize dökerek tepsiyi dikkatlice bir iki defa tezgaha vuralım. içindeki baloncuklar patlayınca kek daha düzgün kabarır. Kekimizi önceden ısıtılmış 170 dereceli fırının en alt bölümüne sürelim yaklaşık 40-45 dakikada kontrollü bir şekilde pişirelim.
Afiyet Olsun…
