KAMBER BİBER TURŞUSU NASIL YAPILIR ? ANINDA AÇ VE YE 🙂

Merhaba Arkadaşlar

Arkadaşımda yediğim ve çok beğendiğim Kamber Biber Turşusunu bende hemen sizler için yaptım ve Tarifini ekledim.İnanılmaz lezzetli bir Turşudur ve yapması çok kolaydır.

Malzemeler:

• 3 kg Kamber Biber
• 1 su bardağı Sirke ( Elma veya Üzüm farketmez )
• 1 su bardağı Sıvıyağ
• 1.5 yemek kaşığı Tuz
• 1 yemek kaşığı Şeker
• 2 baş Sarımsak ( 10-15 Diş )

Yapılışı :

• Bir kabin içinde Sirke,tuz,sıvıyağ ve şekeri koyup karıştıralım.
• Biberlerin baş kısmını ve içini temizleyelim ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
• İçlerine sirkeli karışımdan birer yemek kaşığı kadar dökelim ve bir kaç dişte sarımsak koyalım biberberin içine.
• Sonra Biberleri 250 dereceli fırında iyice közlenmesi için gönderelim.
• Fırından çıktıktan sonra hızlı hızlı kavanozlara üst üstte dizelim ve hemen hızlıca kapaklarını kapatalım.
• Bu kadar ve tarifimiz hazır.
• İster bir hafta sonra isterseniz. Kışın tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun