Karamelli Brownie Tarifi
Malzemeler :
- 4 yumurta
- 2 kasik kakao
- 1 su bardaginin yarisi sivi yag yarisida süt olucak
- 1 su bardagi toz seker
- 1 su bardagindan bir parmak az un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Karameli icin :
- 1 subardagi seker
- yarim su bardagi soguk su
- 250 gr krema yani schlagsahne
Yapilisi :
Ilk önce yumurtalari iyice cirpalim ve icine sekeri aktarip tekrar cirpmaya devam edelim.sonra süt ve yagi ve diger malzemelerde katip yine cirpin ve yaglanmis kaliplara yada borcama döküp 200 dereceli firinda tam 30 dk hic firinin agizini acmadan pisirelim.
Sonra bir baska tavamizi bos bir sekilde ocagin üzerinde isitalim,isinan tavamizin icine sekerimizi döküp eriyene kadar karistiralim.Eriyen sekerimizin üzerine soguk suyumuzu katip karistirmaya devam edelim.serbetimiz iyice su gibi olana kadar karistiralim.Son olarak icine kremamizi katip bir asim kaynatalim.
bu serbeti sicak bir sekilde sogumus olan kekimizin üzerine dökelim ve kekimizin serbetimizi cekmesini bekleyelim.Son olarakta kremasnti ile üstünü süsleyip servis yapalim
Afiyet Olsun
Karamelli Brownie Tarifi
