Karamelli Kurabiye Tarifi
Kurabiyesi için malzemeler :
- 520 gr Un
- 1 tane yumurta
- 125 gr pudra şekeri
- 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
- Karameli için gerekli yapılışı burda KARAMEL TARİFİ
Üzeri için :
- Benmarı usulü eritilmiş 400 gr çikolata
Yapılışı :
Kurabiye malzemelerini bir kaba alıp iyice yoğuralım.Yoğurduğumuz hamuru streç folioya sarıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim.Dolaptan çıkınca kurabiye hamuru çok sert oluyor.Biraz sertliğinin çözülmesini bekledikten sonra elimizle yumuşayıncaya kadar yoğuraralım.Güzelce yoğrulan hamurumuzu ünlü tezgahın üzerinde 1 cm kalınlığında açıp resimdeki gibi Çiçekli kalıplarla kurabiyelerimize şekilendirip tepsimize dizelim ve 180 dereceli fırında altı kızarana kadar bekletelim.
Karamel için linki tıklayıp tarifi alabilirsiniz dostlar.Kurabiyeler pisip soğuduktan sonra üzerine resimdeki gibi karameli köyüp yağlı kağıdın üzerine diziyoruz.Tüm kurabiyelerimizi bu şekilde yapıp bitirelim.Sonra çikolatalarımızı benmarı usulü eritelim ve kurabiyelerimizin kurabiye kısmından tutup ters çevirip karamelli tarafını çikolataya batırıp çıkartalım.Çikolatası iyice süzüldükten sonra yine yağlı kağıda çikolatası kuruması için dizelim.Bu işlemi yine tüm karamelli kurabiyelerimizde yapıp bitirelim.Çikolataları kuruduktan sonra üzerine çikolata çileyebilirsiniz.Ve snra iyice hepsi kuruduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.Uzun ömürlü olduğu için çokça yapıp saklama kaplarında saklayabilirsiniz Arkadaşlar.
Afiyet Olsun
Karamelli Kurabiye Tarifi
