Käsekuchen – Cheesecake – Cizkek Tarifi

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere devamlı yaptığım bir Tarifimi paylasıcam 🙂 Bugün sadesini paylaştım ama ilerleyen günlerde daha farklı tariflerinede yer vericem inşaallah.Bizler Ailecek Çizkek çok severiz.Kızlarım heleki bayılır bu Tarife.Bende Tarifimizi yeniledim ve videosunuda çekip yükledim.Umarım sizlerde Tarifimizi yapınca çok beğenirsiniz.

Alt Taban için gereken Malzemeler :

200 gr un
100 gr tereyağı
50 gr şeker
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta

İç Malzemesi :

500 gr Quark ( süzme yoğurt )
200 gr Creme fresch ( kaymak )
180 gr şeker
3 yemek kaşığı un
5 tane yumurta
1 paket vanilya
200 ml schlağsahne ( Krema )
Yarım limonun suyu

Yapılışı :

İlk önce Alt Tabanını yapalım Dostlar.
Yoğurma Kabının içine alt taban için gerekli tüm malzemeleri katip kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
Yoğurdumuz hamurmuzu yağlanmış kalıbımıza koyup elimizle bastırarak genişletip kalıbın birazda kenarına doğru hamuru çekip güzelce düzleyelim.
İç malzemesi için çırpma kabimizin içine Yumurtaları şekeri ve vanilyayı katıp iyice çırpalım.
Sonra geri kalan malzemeleride katıp çırpmaya devam edelim.
Çırptığımız bu karışımızı Kalıbımıza dökelim.
Kalıbı dikkatlice bir kaç kez tezgaha vurup önceden ısıtılmış 170 dereceli Fırında yaklaşık 1 saar 45 dakika kadar pişirelim.
Pişen Çiz Kekimizi soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonrada dilimleyip Afiyetle tüketebilirsiniz Arkadaşlar.
Ben üzerine tabi eritilmiş çikolatada gezdirdim :))

Afiyet Olsun