Yoğurt terbiyeli çorbaları sevenler için çok güzel ve değişik bir çorba tarifim var kıymalı patatesli terbiyeli çorba seveceğinizi umdugum bir tat simdi gelin tarifimize bir goz atin
Malzemeler
- 50 gr kıyma
- 2 adet orta boy patates
- yarim su bardağı siviyag
- 2 çorba kaşığı un
- 5 su bardağı su
- ve tuz (çorbanızın terbiyesini ilave edip kaynadiktan sonra kullanın )
- Terbiyesi için
- 9 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- yarim limonun suyu
Hazırlanışı
- siviyagi tencereye alin üstüne unu ilave edin, un sararana kadar karıştırıp kıymayı ilave edin kıyma suyunu çekip kavrulana kadar kavurun.
- patatesi soyup rendeleyin kavrulan kıymanın üstüne ilave edip 1 dakika karıştırın ve kaynamış olan suyu ilave edin ve kısık ateşte patatesler pisene kadar kaynamaya bırakın
- bir kaba yoğurdu,yumurtayı ve yarim limonun suyunu koyup çok iyi cirpin ve kaynamış olan corbaya karıştırarak yavaş yavaş dokun ve çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin,corbaniz
kaynayınca kısık ateşte 10 dakika daha pişirip ocaktan alin
- çorbamızın ilk sıcaklığı çıkınca servis yapabilirsiniz istege gore biraz tereyağı ve tozkirmizi biberi tavada kızdırıp çorbanızın üstüne dokup sunum yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun
