Kokosmakronen (Plätzchen) | Weihnachten / Hindistan Cevizli Makaron

Merhaba Arkadaşlar

Sizlere içinde Un olmayan harika bir Kurabiye Tarifi yaptım Dostlar.Almanların kışın yaptığı muhteşem bir Tariftir 🙂 Uzun ömürlü olduğu için bende her sene kısa doğru mutlaka bolca yapar kutulara doldururum.

Malzemeler :

• 3 tane Yumurta Beyazı
• 250 gr Hindistancevizi
• 150 gr Pudra Şekeri

Üzerine :

• 100 gr Bitter Çikolata

Yapılışı :

• Çırpma kabının içine Yumurta aklarını alıp köpürene kadar çırpalım.
• Köpürdükden sonra yavaş yavaş kaşık yardımı ile Pudra şekerini ilave ederek çırpma işlemine devam edelim.
• Çırptığımız Yumurta akının içine Hindistancevizi katip karıştıralım.
• Kurabiyemizden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim ve 150 derecede 20 dakika pişirelim.
• Kurabiyemiz pisip soğuduktan sonra alt kısmını benmarı usulü eritilmiş çikolataya batırıp yağlı kağıdın üzerine yerleştirelim.
• Üzerinede yine çikolata cılayıp süsleyerek ,çikolatası donana kadar öylece bekletelim.
• Sonrasında Afiyetle Tüketelim.

Afiyet Olsun