Kolay Aşure Tarifi
Geçenlerde Aşure Yayına almıştım sizlerde yapmak isterseniz elinizde tarif bulunsun diye.Bu sefer biraz daha kolaya kaçtım.Bir saat bile sürmedi hazırlayıp pişirmesi.İlk Yayına aldığım tarifim biraz zahmetli.Bu tarifim ise çok ama çok kolay vede zahmetsiz.Veeee Yiyenler yine çok beğendiler.
Ben Aşureyi bol çerezli severim.içinde nohut fasulye ve buğdaydan çok badem ,fındık ,Ceviz,incir ve kayısı olsun isterim.Yani yerken ağzımda gitir gitir etmeli Asuremmm.Haaaa bu arada üzüm almayı unutmuşum ve bu tarifim üzümsüz oldu.Sizler Arzu ederseniz üzümde ilave edin lütfen.
Bir Tencerelik Malzeme veriyorum Arkadaşlar
Şu miktarı yaklaşık 2-3 Litreyi buluyor.Kaynadıkça Suyunu çekiyor çünkü.
Malzemeler :
- 1 kutu Konserve Beyaz Fasulye
- 1 kutu Konserve Nohut
- 1 su Bardağı Buğday
- 1 su bardağı Tozşeker
- 1 su Bardağı Kuru İncir
- 1 su Bardağı Kuru Kayısı
- 1 su Bardağı Kuru Üzüm
- 1 su Bardağı Kabuksuz Badem ( ben kırık bademde kullandım )
- 1 su Bardağı Kabuksuz Fındık
- 1 Tane Portakal kabuğu Rendesi
- 2 paket vanilya
- Süslemek için Nar Taneleri ve istenirse cevizici
- üç dört adet karanfil
- arzuya göre tarçın
Yapılışı :
Bir gün önceden buğdayımızı ıslatalım.sonra kabuklu bademleri kabuklarından soymak için tencereye koyup üzerine kaynamış şu dökelim ve ocakta bir asım kaynatalım.kabukları anında soyulucaktır bademlerin.Sonra Kayısı ve İnciri küçük olacak şekilde doğrayalım.
Tenceremize ilk önce buğdayımızı alıp içine iki litre su katip kendini salıp şişene kadar pişirelim.iyice şişen buğdayımızın içine kayısı,incir,fındık,badem ve üzümü katip on dakika kadar kaynatalım.kaynayan tenceremize şeker ve karanfilimizide ekleyelim.son olarak nohut ve fasulyeyi katalım.bu ikisi konserve olduğu için en son katıyoruz,çünkü konservelik ürünler yenmeye hazır ürünlerdir.ezilip dağılmasın yanı.Ve bu şekilde biraz daha kaynatıyoruz.Eğer suyu azalmışsa şu eklemeyi unutmayalım lütfen.vanilyaları ve son olarak Portakal kabuğunuda ekleyip ocağımızın altını kapatalım.Soğuyunca veya ılık iken servis yapalım.ben sıcak sıcak yemesini çok severim Arkadaşlar.Arzu eden tarçin serperekde yiyebilir.
Süslemek için Nar Taneleri kullanabilirsiniz.
Önceki tarifim zahmetliydi.tüm malzemeyi ayrı ayrı kaynatıp sonra bir tencerede birleştirmiştim.hatta nohut ve fasulyelerin pişmesi için kaç saat beklemiştim.burdaki tarifim ise hem çok basit hemde aynı lezzetttttttttt
Afiyet Olsun
Kolay Aşure Tarifi
