Kolay Kazandibi Tarifi

 

  Sütlü  tatlılar arasinda en cok yaptigim  ve  kramelize olmus tadini  cok sevdigim  kazandibinin tarifini sizlere resimli  olarak paylasicam.yapimi cok  kolay ve herkesin evinde olan malzemelerle yapilabilecek bir tarif.ama dikkat edilmesi gereken kazandibi soğukken servis  yapilan bir sutlu tatlidir. sicak oldugunda tavaya yapisir dibi kalkmaz.goruntu olarak pekte hosunuza gitmeyebilir simdi gelelim kazandibinin tarifine

• 1  litre sut (5 su bardagi sut
• 3 corba kasigi tepeleme un
• 1 yumurtanin sarisi
• 1,5 su bardagi seker
• 1 paket vanilin
• tavaya surmek  icin
• 3 corba kasigi seker
•  1 tatli kasigi margarin

• Süt,şeker,yumurtanin sarisini,vanilini ve unu iyice cirpip  alin topaklanma kalmasin  kaynayana kadar durmadan karistirin
• Kaynadiktan sonra 5 dakika daha  kisik ateste   karistirarak  kaynatıp ocaktan alın,
• genis bir tavaya once margarini  surun  sonra 3 corba kasigi toz seker serpin. kaynamis olan kazandibini tavaya alip ocagin ustunde alti  kizarana kadar pisirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın,

• kazandibini 2 veya  3 saat   buzdolabında dinlendirdikten  kesin ister rulo yapın isterseniz   ters cevirerek  servis yapabilirsiniz.
• Afiyet Olsun.