Videolu Tarifi Burdan İzleyebilirsiniz
Kolay Tava Böreği kimine görede Hazır Yufka ile Gözleme evde kendimize çok sık yaptığım bir börektir özellikle hafta sonları yapmayı çok seviyorum çünkü hem yapımı çok pratik hemde lezzetli eğer içinde maydanoz yoksa benim çocuklar dahada çok seviyorlar evde çocuk olunca yemeklerde seçmece oluyor maalesef 🙁 ama siz isterseniz maydanozda katabilirsiniz 🙂
Hazır Yufka ile Kolay Gözleme için Malzemeler
- 3 adet taze yufka
- 1 büyük kase beyaz peynir
Islatmak İçin
- 1 çay bardağı su
- yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
Kızartmak için
- 1 çorba kaşığı kadar tereyağı
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazır Yufka ile Kolay Gözleme nasıl yapılır
- Su ve sıvıyağı karıştırın yufkanın üzerine kaşık veya fırça yardımıyla sürün üzerine yufkanın orta kımına beyaz peniri serpiştirin.
- Yufkayı her iki tarafını ortaya doğru kapatın üzerini ıslatın uzun kalan kısımlarının birini üste diğerine alt kısma doğru katlayıp yufkaya kare şeklini verin. Diğer iki yufkayıda aynı şekilde ayrı ayrı yapın.
- Biraz tereyağını ve 1 çorba kaşığı sıvıyağı tavaya alıp eritin ve yufkayıda tavaya alın her iki tarafını da kızartın diğer yufkalrıda aynı şekilde kızartın ve servis yapın
- Afiyet Olsun.
