KONSERVE NOHUT TARIFI
Merhaba Arkadaşlar…
Bugün sizlere işimizi kolaylaştıracak salatalarda, pilavlarda ,çorbalarda ,mezelerde ve yemeklerde kullanabileceğimiz, bizlere zamandan tasarruf etmemizi sağlayacak nohut konservesi tarifi vereceğim ..
Malzemeler :
- NOHUT
Yapılışı :
- Nohutları yıkayıp bir gece önceden bol suyun içerisinde bekletiyoruz.
- Büyükçe bir kazanın içerisine suyu süzdürülmüş nohutları alalım.
- Üzerini geçecek kadar su doldurup kaynamaya bırakalım.
- Üzerinde oluşan köpüğü kepçe yardımıyla alalım.
- Haşladığımız nohutları sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını kapatmadan önce bir kahvaltı bıçağı yardımı ile kavanozun içerisinde karıştırarak nohutların bozulmaması için havasını alalım ve sıcak sıcak kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Kavanozlarımızı ters bir şekilde tezgaha dizelim soğuyana kadar dokunmayalım.
Afiyet Olsun…
