Oğlumun okuluna yaptığı muffin kekler 🙂 oğlumun okulunda her sene sene sonunda gidecekleri gezi parasını çıkarmak için haftanın bir günü veliler bir şeyler yapıp satarlar bu haftada oğlumun sınıfının sırasıydı ve bende götürenlerden oldum ve masaya gelmesiyle bitmesi bir oldu 🙂 diğer veliler yaptığım muffinleri görünce bunları 3 katı fiyata satmak lazımdı dedi 😀 şimdi gelin kremlı muffin kekleri nasıl yapmışım bir göz gezdirin 🙂
Kakaolu Muffin Kekler icin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarim cay bardagi eritilmiş tereyağı
- Yarim cay bardağı sıvıyağ
- 1 cay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket sekerli vanilin
- 1,5 su bardağı un
- 2 corba kasigi tepeleme kakao
Muffin keklerin Arası için
- 1 su bardağından biraz az süt
- 1 paket kremşanti
Kremalı Kakaolu Muffin Kek Nasıl Yapılır
- Şekeri ve yumurtayı 5 dakika çırpın tereyağını eritin çırparak ilave edin üstüne Siviyag ve yoğurdu ilave edip iyice çırpın,şekerli vanilini, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip iyice çırpın unu havadan eleyerek yavaş yavaş ilave edip karıştırın küçük slikon kek kalıplarını tereyağı ile yağlayın 1 veya 2 santim boşluk kalacak şekilde doldurun
- Onceden ısıtılmış 180 derece fırında pisirin soğuması için kenarda bekletin.
- Süt ve kremşantiyi katılaşana kadarçırpın ve buzdolabında biraz bekletin.
- Kakaolu muffinlerimiz,soguyup dinlendikten sonra ikiye kesin arasına kremşantiyi sıkın diğer parçasını üzerine kapatın servis tabağına alın bir kaç saat buzdolanında dinlendirin ve pudra şekerini serpip servis yapabilirsiniz
- Afiyet Olsun
