Gecenlerde kuskus yemegini yaptim uzerine dokmek icin biraz kuru uzum kizarttim ama uzumleri kuskusun ustune dokmeyi unuttum ne yapsam diye dusundum aklima bir sey gelmedi daha sonra yaptigim pogcanin ic harci bitince kuru uzumu kullaniyim dedim ve ortaya muhtesem bir lezzet cikti ilk defa yaptim ama kesinlikle bundan sonra yapmaya devam edecegim cunku cok lezzetliydi sizde bu lezzetten mahrum kalmak istemiyorsaniz tarife bir goz atin lezzet garanti 🙂
Kuru Üzümlü Poğca Malzemeler
- 2 su bardağı ilik sut
- 1 su bardağı siviyag
- 3 veya 4 çorba kaşığı toz seker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tane yumurta beyazı içine sarisi üstüne sürülecek
- 75 gr ilik margarin
- 1 kucuk paket yasmaya (aktif maya veya 1 çorba kaşığı toz mayada olabilir)
- alabildiği kadar un
ic harci için
- 300 gr kucuk çekirdeksiz kuru uzum
- yarim cay bardağı siviyag
ara katlar için
- 200 tereyağı suyu alınmış ( eritin ve bekletin yag donunca suyunu süzüp çıkarın ) veya margarin
- yarim cay bardağı kadar siviyag
uzeri için
- yukarda yazılan 2 yumurtanın sarisi
HAZIRLANIŞI
HAZIRLANIŞI
- ……AFİYET OLSUN……
