Arkadaşım Selcan’in yaptığı Kuru Yufka ile Tava Böreği çok lezzetli bir börek herkese tavsiye ederim hem kolay hemde hemde lezzetli , eğer kuru yufkanız varsa mutlaka yapin kuru yufka yapımını bilmeyenler için en yakin zamanda kuru yufkanın nasıl yapıldığını paylasicam,simdi gelelim tarifimize
Kuru Yufka Böreği için Malzemeler
- 7 adet orta boy kuru yufka
- buyuk 1 kase beyaz peynir
- kızartmak için biraz siviyag
Hazırlanışı
- kuru yufkaları çeşmenin altında biraz suya tutup ıslatın sonra temiz bir bezin üstüne koyun yufkalar yumuşayınca yufkayı ortadan ikiye katlayın arasına beyaz peyniri koyup once bir tarafı sonra diger tarafı üçgen seklinde kapatın (böreğin alt kısmi acik kalması hic önemli degil )
- buyuk bir tavaya biraz siviyag koyun(siviyagi cok olmasın ihtiyaca gore azar azar ekleyebilirsiniz) ve börekleri kızartıp sıcak sıcak servis yapin.
- AFİYET OLSUN
