Labne Peynirli ve Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
Hayırlı Aksamlar Arkadaşlar
Bugün sizlere Beş Çayı Masalarını süsleyecek lezzetlimi lezzetli harika bir Tarifim var 🙂 Biz bu Tuzlu Keki çok sevdik.İnanıyorumki sizlerde çok seviceksiniz 🙂 Tarifimizi Yapınca burayada yorum yazarsanız çok sevinirim 🙂
Malzemeler :
- 4 tane rendelenmiş Patates
- 4 tane Yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı Pülbiber
- 200 gr Labne Peyniri ( Frischkäse )
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 -2 su bardağı kadar Un
Yapılışı :
- Çırpma kabımızın içine yumurtaları koyup iyice çırpalım.
- Sonra sırası ile un hariç geri kalan tüm malzemeyi katıp çırpmaya devam edelim.
- Unu ilk önce 1.5 su bardağı kadar katıp çırpalım.
- Eğer kıvamı iyi ise yani ne cıvık nede katı değil,tam ortası ise daha fazla un katmayalım.
- Eğer kıvamı çok katı olursa süt ile kıvamını inceltebiliriz Arkadaşlar.
- 1.5 su bardağı un az gelirde kekin kıvamı çok cıvık ise yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz.
- Bildiğimiz kek hamuru kıvamında olucak.
- Kek hamurumuzu yağlanmış kalıba döküp onceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip iyice pişene kadar fırında tutalım.
- 35 dakikadan sonra kürdan ile pisip pişmediğini kontrol edebiliriz.
- Kürdanı batırdığınızda tertemiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
- Ama kürdan hamurlu çıkarsa pişmemiş demektir.
- Pişen kekimizi soğuması için kenarda bekletelim.
- Sonrasında soğuyan kekimizi dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz 🙂
Afiyet Olsun
Labne Peynirli ve Patatesli Tuzlu Kek Tarifi
