Limon,Fındık ve Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Ben bu Tarifin 3 katını yaptım ama size bir tariflik malzeme veriyorum Dsotlarım .
Malzemeler :
- 3 yumurta
- yarım kg şeker
- 600 gr çok yumşak tereyağ
- 4 paket vanilya
- 1 paket kabartmatozu
- 1 kg elenmiş un
- 200 gr fındıktozu
- 1 yemek kaşığı tarçın
Üzerine :
- 250 gr elenmiş pudra şekeri
- yarım çay bardağı limon suyu
Yapılışı:
Hamur için tüm mazlemeleri karıştırıp yumşak bir hamur elde edin. Sonra yoğurduğumuz hamurun içine fındıktozunu ve tarçini döküp yine yoğuralım.yoğurduğumuz hamuru folyoya sarıp bir gece buz dolabında bekletelim. Ertesi gün değerlendirmeden 2 saat önce dışarı çıkartıp oda sıcaklığında bekletelim hamurumuzu.
Sonra hamur unlanmış tezgahda kurşun kalem kalınlığında ( 0,5 cm ) açalım. eşit sayıda kalıplar ile kurabiyelerimizi kesip hazırlayalım ve tepsilere dizip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 10-12 dakika pişirin. kurabiyeler soğuyunca pudra şekeri ile limon suyunu birbirine karıştırıp iyice çırpalım.
sonra bu limonlu glasurmuzu soğuyan kurabiyelerimizin üzerine bir fırça yardımı ile sürüp kuruması için aralıklı bir şekilde yan yana tezgahımızın üzerine dizelim. kurabiyeleri ağzı kapalı kablarımıza alıp soğuk bir yerde muhafaza etmeye çalışalım. ben kablarımıza birde poşet geçirdim daha garantili olsunlar hava almaması konusunda diye :))
Kurabiyelerimiz uzun ömürlüdür.üç dört ay ömürleri vardır.
Yorum geldikçe diğer tariflerimde sırası ile gelicektir.
Afiyet Olsun
Limon,Fındık ve Tarçınlı Kurabiye Tarifi resimleri
