Lokma Tatlısı Tarifi
( Türkiyede Yaptıklarımız,yazdıklarımın hatırası olduğu için orjinal halini paylaşıyorum )
Selam Sevgili Dostlar
Sizlere bu tarifi suan Türkiye Bozüyük Kovalıca köyünden paylaşmaktayım.İnanın bir tarifi paylaşmak için iki gün uğraştım,internet malesef olmuyor,suan bir yerde sabit durup yazıyorum.malumunuz çok tarifim birikti ama yüklemekte zorluk çekiyorum.
Ama elimden geldiği kadarıyla yeni tariflerimi engellere rağmen sizler ile paylaşacağım inşallah.hem tatilimi yapıyorum hemde sayfamı tarifsiz bırakmak istemiyorum.malumuz bir hafta önce facebook sayfam çalındı,bir kaç bağlantıdan sonrada silmişler.yeni adres açtık,inşallah eski takipçilerime facebook adresimizdede kavuşuruz.ama burdaki bloğum benim her şeyim.yani tüm yeni tariflerimi burdan sizlere ulaştıracağım inşallah.
bu tatlıyı kayınvalidem çok güzel yapıyor,bende onun tarifinide denemenizi istediğim için resim vede tarifini sizler ile paylaşıyorum,inşallah beğenirsiniz.
Malzemeler :
- 2 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım paket yaş maya
- yeteri kadar un
Şerbeti için :
- 2 su bardağı su
- 4 su bardağı tozşeker
- 1 dilim limon
- ( 15 dakika kaynatıp soğutalım )
Yapılışı :
Süt,yumurta,tuz,yaş mayayı katip mikserle çırpalım.sonra ününü katalım,kıvamı kek hamurunun kıvamından biraz katı olana kadar katip çırpmaya devam edelim.Sonra hamurmuzu en az iki saat dinlendirelim.çırptığımız hamurumuzu kızgın yağa kaşık yardımı ile alıp atalım,kasığımızı devamlı tavadaki yağa batırıp çıkartırsak hamur kaşığa yapışmamış olacaktır.tavamızı doldurana kadar bu işlemi yapalım.sonra lokmalarımızı önlü arkalı çevirerek pişirelim.pişen lokmalarımızı soğuk serbetin içine atıp ön dakika bekleyelim.şerbetini çekmiş lokmalarımızı servis tabağına alıp servis edelim.
Afiyet Olsun
Lokma Tatlısı Tarifi Resimleri
