Videolu Makarna Böreği Tarifini Burdan izleyebilirsiniz 🙂
Geçenlerde akşam yemeği için ne yapsam diye düşündüğümde aklıma dolapta kalan 2 yufkayla makarnalı börek yapmak geldi ve ilk defa yaptığım halde eşimde bende çok beğendik sadece akşam yemeği için değil özellikle çay saatine de çok yakışacak bir börek oldu tadı aynı su böreği gibi sizde en yakın zamanda deneyin ve sonuçlarını yazın 🙂
Makarnalı Börek ( Yalancı Su Böreği ) için Malzemeler
- 500 gr fiyonk makarna
- Haşlamak için su ve tuz
- 2 adet taze yufka
- Arası için
- 200 gr beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
Sosu için malzemeler
- Bir adet yumurta
- Bir çay bardağı sıvıyağ
- Bir su bardağı süt
Makarnalı Börek ( Yalancı Su Böreği ) Nasıl yapılır
- Makarnayı haşalamak için kaynar suya biraz tuz ekleyin i̇yice haşlayın suyunu süzün soğuk sudan bir defa geçirin.
- İnce ince doğranmış maydanozu 200 gr peyniri çatalla ezip ve makarnaya ilave edip bir güzel karıştırın,
- Yumurtayı sıvı yağ sütü bir kaba alın iyice çırpın,
- Bir yufkayı büyük boy borcama i̇ki kat olacak şekilde yerleştirin üzerine peynirli makarna harcının dökün hazırlamış olduğumuz sosun yarısını makarnanın üzerine dökün
- Kalan yufkayı makarnanın üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin kalan sosu üzerine dökün
- Önceden ısınmış 200 ° fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Pişen Peynirli Makarna Böreğinizi ( Yalancı Su Böreğinin ) i̇lk sıcaklığı çıkınca servis yapın.
- Afiyet olsun 🙂
