Mantarlı bulgur pilavının tadini cok begeneceksiniz.yapimi cok kolay olan pilavi yapmaya ne dersiniz
simdi gelelim mantarli bulgur pilavimizin tarifine
Malzemeler
- yarim kilo mantar
- 2 su bardagi pilavlik bulgur
- 1 tavuk bulyon
- 1 litre su ( yani 5 su bardagi su)
- 2 adet buyuk boy sogan
- 1 cay bardagi siviyag
- 1 corba kasigi tereyagi
- karabiber
- pulbiber
- tuz
Hazirlanisi
- mantari yikayip kesin uzerini gececek kadar su koyup kaynatin
- soganlari kup kup kesin
- mantarlar suyunu cekince siviyagi ve soganlari ilave edip soganlar pembelesene kadar kavurun
- bulgurunuzu yikayip sogan ve mantarlarin uzerine ilave edin tereyaginida bulgura ekleyip eriyene kadar iyice karistirin.
- tavuk bulyonu,baharatlari, tuzu ve suyu ilave edip son bikez daha karistirip tencerenizin kapagini kapatip kisik ateste pilav suyunu kadar pisirin
- pilaviniz pistikten sonra 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz
- AFIYET OLSUN
