Menemen Tarifi
Sabah sabah yayına alıyorumki bu ne denmesin,.Arada kolay tarif isteyen üyelerimiz için gelsin.Babaannem yapardı,ve biz nasıl sevinerek ekmeklerimizi bandırarak yerdik.Ah babaanne ahhh,senin kıymasız lahmacununuda özledik.Rabbim seni nurlar içinde yatırsın inşaallah
Malzemeler :
- 1 kg domates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet kuru soğan
- 6 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- karabiber
Yapılışı :
Soğanlar ve de sivri biberler küp küp doğranıp tavada sıvıyağ ile kavrulur.sonra içine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domates katılır.Ocağın altı kişilir ve domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.Pişen domatesin içine karabiber ve tuz eklenir.ve yine pişen domateslerin içine yumurtalar kırılır ve pişirilip sıcak olacak şekilde servis yapılır.
Afiyet Olsun
Menemen Tarifi
