Meyveli Käsekuchen ( Alman Pastası )
Alt Taban Hamuru için gerekli Malzemeler :
- 200 gr un
- 100 gr tereyağı
- 50 gr şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane yumurta
- 1 kutu konserve şeftali
İç Malzemesi için :
- 500 gr Quark ( süzme yoğurt )
- 200 gr creme fresch ( kaymak )
- 180 gr şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 5 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 200 gr schlagsahne ( krema )
- yarım limonun suyu
Yapılışı :
Önce alt taban için hamur malzemelerini bir kaba alıp güzel bir hamur yoğuralım.Yoğurduğumuz hamurumuzu kalıbımıza elimizle bastırarak her tarafına güzelce yerleştirelim.
Hamurumuzun üzerine konserve şeftalileri dilimleyip serpiştirelim.Sonra iç malzemeler için gerekli tüm malzemeleri sırası ile kabimiza alıp mikser ile güzelce çırpalım.Çırptığımız malzemeyi şeftalili kalıbımızın üzerine güzelce dökelim 170 dereceli fırında yaklaşık 1 saat 45 dakika kadar pişirelim.Üzeri iyice kızarınca çıkartalım.
Bu pastamızın pişme süresi biraz uzun oluyor.O bakımdan sakin 1 saat 45 dakika çökmü diye süpelenmeyin Dostlarım.Pisip soğuyan pastamızı kalıbından çıkartıp Servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Meyveli Käsekuchen ( Alman Pastası ) RESİMLERİ
