Meyveli Käsekuchen Tarifi
Bu Pastayı Kafadan atarak yaptım valla.Käsekuchen ile Schmandkucheni birleştirip yapmıştım.Enfessss bir şey olmuştu.Çok hoşuma gidince devamlı böyle yapmaya karar verdim :))
Alt taban için Malzemeler :
- 400 gr un
- 200 gr tereyağı
- 100 gr tozşeker
- 2 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
İç Malzemesi için :
- yarım litre elma suyu
- 250 ml portakal suyu
- 2 paket vanilyalı puding ( Toz hali )
- 4 adet elma
Son katı için Malzemeler :
- 500 gr Quark ( süzme yoğurt )
- 1 (200 gr) kutu creme fresch ,(Kaymak )
- 180 gr tozşeker
- 3 Yemek kaşığı un
- 5 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 ( 200 gr) kutu çiğ crema ( schlagsahne )
- yarım limon suyu
Yapılışı :
Önce alt tabanın malzemelerini bir kapta yoğurup yağlanmış kalıbımıza resimdeki gibi güzelce elimizle yerleştirelim.sonra elmalarımızı soyup küp küp doğrayalım.bir tencereye elma ve portakal suyumuzu dökelim,içine vanilyalı puding tozlarını döküp pişirelim iyice,pişen bu karışıma elmalarımızı ilave edip karıştıralım.bir püf yani bir asım kaynadıktan sonra tenceremizi alıp alt tabanın üzerine dökelim.
sonra iç malzemesindeki tüm malzemeleri bir kaba alıp mikserle iyice çırpalım,ve çırptığımız bu karışımı elmalı harcın üzerine kaşık kaşık döküp bir güzel her tarafına döküp düzleyelim.sonra 170 dereceli fırında yaklaşık bir buçuk saat pişirelim.az ayarda ağır ağır pişmeli bu kekimiz.pistiğini bir bıçak yardımı ile batırıp anlayabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Meyveli Käsekuchen Tarifi Resimleri
