.JPG "muhallebili etimek tatlisi")
Gecenlerde arkadasim Selcan’in evine oturmaya gitmistim.tabi arkadasim bos durmamis bize birseyler hazirlamisti menusunu soyle siraliyim size tavada yufka boregi,pogca,muhallebili etimek tatlisi,ve cikolata toplari ellerine saglik hepside guzel olmustu.Allah izin verirse size ilerki gunlerde size tava boreginin tarifini yazarim.benim size verecegim tarif ise sutlu tatlilar arasinda en sevilen tatlilardan biri muhallebili etimek talisi gelelim tarifimize
Malzemeler
2 SU BARDAGI SUT
1 SU BARDAGI SEKER
2 CORBA KASIGI UN
1 ADET YUMURTA
1 PAKET VANILIN
1 PAKET
12 ADET ETIMEK
2 su bardagi seker
2 su bardagi su
Suslemek icin
10 adet kakaolu petibor buskuvi
1 adet muz
Hazirlanisi
Serbet icin su ve sekeri tencereye alip ocakta kaynatin serbet kivamini bulunca ocaktan alin.
Sut,seker,yumurta, margarin,ve unu tencereye alip cirpma teliyle iyice karistirip ocaga alin kaynayana kadar surekli karistirin.kaynadiktan sonra vanilinide ilave edip 5 dakikada kisik ateste karistirarak pisirip ocaktan alin
etimeklerionceden hazirladiginiz serbete batirip cikarin etimekler biraz serbeti ceksinler
Muhallebiyi servis yapacaginiz kaplara once bir corba kasigi muhallebiyi koyun ustune de 1 tane etimegi sonra 1 kasik muhallebi daha koyup muhallebinizi sogumaya birakin ( muhallebinin azligi veya coklugu size kalmis isterseniz daha fazla koyun)
Muhallebiniz soguduktan sonra buskuvileri mutfak robotundan gecirip muallebinin uzerine serpin onun uzerinede muzlari dilim dilim yapip her kaba bir dilim gelecek sekilde yerlestirip servis yapabilirsiniz.
not ; isterseniz herhangi bir tepside veya borcamdada ayni sekilde yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN