Muhallebili Islak Kek Pastası

Bugünkü tarifte arkadaşım Nebahat’in yapmış olduğu muhallebili ıslak kek tarifini birinin sizinle paylaşmak istiyorum yumusacik bir kek arsinda ise lezzetli bir muhallebi  herkes çok beğendi umarım tadını sizde begenirsiniz gelin tarifimize bir göz atalım

Muhallebili ıslak Keki için malzemeler

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• İsteğe göre vanilin

Kremasi için

• 5 su bardağı süt
•  1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 2 çorba kaşıgı tepeleme nişasta

Sonradan kremaya karıştırmak için 

• 1 çay bardağı süt
• 1 poşet   kremşanti

Muhallebili Islak kek pastası Nasıl Yapılır 

• ıslak kek icin yumurtayi toz sekeri kopurene kadar cirpin,siviyagi sutu ve kakaoyu ekleyip iyice cirpin bu karisimdan 1 su bardagi ayirin(bu karisim kek  pistikten sonra kullanailacak ) kalan  harcin icine vanilini,kabartma tozunu ve en son unu eleyerek ilave edip karistirin  orta boy dikdortgen  firin tepsisine koyun   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi güzelce kabarana kadar pişirin
• fırından çıkan çıkarmış olduğunuz kekin üzerine önceden ayırmış olduğumuz bir bardak kakaolu karışımı üzerine dökün kekin kakaolu sosu çekmesini bekleyin
• muhallebisi icin sut,un,tozşeker, nişastayı, ilave edip iyice çırpın tencereyi ocağa alıp kaynayana kadar sürekli karıştırın kaynadıktan Sonra  üç dakika daha kaynatın Ocaktan alıp vanilyayi karıştırıp ılımasını bekleyin
•  muhallebinin ılıdıktan sonra kremşantiyi ve sütü ilave edip beş dakika boyunca çırpıyoruz
• kakaolu sosu kendine çeken keki ust kisimdan ortalayarak  ikiye düzgün bir şekilde kesiyoruz hazırlamış olduğumuz muhallebinin bir kısmının kekin ustune koyup kekin diger yarisi ile kapatıyoruz kalan muhallebinin diğer kısmını kekin üzerine döküp  kekimize şekil veriyoruz en az iki saat buzdolabında dinlendirin servis yapacağımız zaman üzerine fındıklı çikolatayı  rendeleyip üzerine serpip servis yapabilirsiniz
• 
•  Afiyet olsun

• bir baska alternatif  Çikolatalı Browni Pasta Tarifine ne dersiniz

• sade islak kek tarifini detayli olarak merak edenler  icin Islak Kek Browni Tarifi