Aynı hamurla yaptığım sade hamur kızartmasının tarifini videolu olarak burdan izleyebilirsiniz 🙂
Bu hamurla ne yapılırsa çok güzel oluyor özellikle kzartmaya çok yakışıyor ister kahvaltıya ister çay saatlerine yapabileceğiniz çok lezzetli bir peynirli hamur kızartması tarifine buyrun.
Muska şeklinde Peynirli Hamur Kızartması Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çorba kaşığı tuz ( çok dolu olmasın.)
- 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
- 1 adet yumurta
- Alabildiği kadar un
Arası için
- Beyaz peynir
- ve isteğe göre maydanoz
kızartmak için
- Bol sıvıyağ
Muska şeklinde Kabaran Hamur Kızartması Nasıl Yapılır
- Hamuru için olan malzemeleri un haric bir kaba alın karıştırın ve unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın,hamuru tezgahın üzerinde de iyice yoğurun hamur kıvamını bulunca hamuru kabına koyun üstünü streç folyo ile kapatın, kalın bir bezle örtün 1,5 veya 2 saat dinlendirin.( isterseniz 1 gece önceden yapıp buzdolabındada saklayabilirsiniz )
- Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın bir tane bezeyi hafif unlayarak merdaneyle 1 cm kalındığında açın pizza kesme bıçağı veya bıçakla biraz büyük karelere kesin içine biraz peynir koyun muska şeklinde kapatın kenalarını çatalla bastırarak kapatın bol kızgın yağda orta ateşte kızartın fazla yağı çeksin diye peçetenin üzerine alın ve servis yapın.
- Afiyet Olsun.
