Bisküvinin kolaylığı pastanın lezzeti ve görselliğiyle birleşirse ortaya Muzlu Piramit pasta çıkar misafirlerim çok beğendi bakalım sizde beğenecekmisiniz
Bisküvili piramit pasta için Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 2 adet muz
Kakaolu kreması için
- 4 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı dolu dolu tereyağı veya margarin
- 1,5 su bardağı toz şeker ( damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
üzerinin sosu için
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı un
- 3 tatlı kaşığı şekeri
- 1 tatlı kaşığı kakao
Muzlu piramit pasta nasıl yapılır
- Kakaolu krema için olan malzemlerden yağ hariç hepsini iyice içinde topaklanma kalmayana kadar çırpın sürekli karıştırarak kaynatın kaynadıktan sonra 3veya 4 dakika daha karıştırarak pişirip ocaktan alın tereyağını ilave edip iyice karıştırın ve ılımasını bekleyin kremanın üstü kabuk tutmasın siye arada karıştırmayı unutmayın
- kakaolu kremadan küçük bir çorba kasesi kadar alın
- tezgahın üstüne geniş olacak şekildi streç folyoyu serin üstüne bisküvileri enine 3 adet uzunlamasına 6 adet yanyana gelecek şekilde koyun biraz krema sürün
- ikinci kat bisküviyi yerleştirin birdaha kakaolu kremayı sürün bisküvinin kenarları 4 ortası 2 olacak şekilde bisküvi koyun arasınada krema sürün muzları ikili olan orta sıraya yerleştirin folyonun uzunlamasına her iki tarafını tutup yukarda muzların üstünde birleştirin yukarda biraz sıkıştırarak üçgen şeklini verin buz dolabında en az 3 saat dinlendirin ben bir gece dinlendirdim
- dinlenmiş olan piramit pastanın üzeri için 1 bardak süt, 1 tatlı kaşığı un ,3 tatlı kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı kakaoyu iyice karıştırarak kaynatıp caktan alın kalan kakaolu krema ile karıştırın pastanın üstündeki streç filmi açıp kakaolu kremayı üstüne sürün isteğe göre 50 gr kadar sütlü sade çikolatayı benmari usulü eritip küçük bir poşete koyun ucunu çok az kesin muzlu pramit pastanın üzerine çizgiler yapın buz dolabında 2 saat dinlendirip servis yapın - Afiyet Olsun
