Muzlu Kremalı Krep Tatlısı Tarifi
Hayırlı günler Arkadaşlar
Bugün yine Çocuklarım için Krep yaptım 🙂 benim çocuklar krep hastası.Her şekilde krebi çok seviyorlar.Bazen arasına çikolata sürüp yerler,bazende böyle tatlısını isterler.Sadece çocuklar için değil bence büyüklerde bu Tarifi çok sevecek :))
Krep için Malzemeler : ( 12 adet Krep için – 20 cm lik Tava )
- 500 ml süt
- 2 tane yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tane kesme şeker
- 250 gr un
Kreması için :
- 1 paket krema toplam 200 gr ( Schlagsahne )
- 100 gr Benmarı usulü eritilmiş çikolata
Içi icin :
- Krep sayısına göre Muz
Yapılışı :
- Krep için gerekli süt,yumurta,tuz,şeker ve unu kabımıza alıp iyice çırpalım.
- Harcımız çok cıvık akışkan bir harç olmalı yani boza kıvamında olmalı Arkadaşlar.
- Tavamıza hafif sıvıyağ döküp fırça ile tavanın altını yağlayalım.
- Yağlanmış tavamıza bir kepçenin yarısı kadar krep hamurundan dökelim ve önlü arkalı krepimizi çok kızartmadan pişirelim.
- Yanlız krepler çok ince olması lazım.
- Yani hamuru çok döküp kalın krep yapmayalım olurmu.
- Tavanın boyutu 20 cm liktir.
- Tüm kreplerimizi tavamızda önlü arkalı pişirip tepsimize alalım.
- 100 gr çikolatamızı benmarı usulü eritelim.
- Kremayı kabımıza alıp sertleşene kadar çırpalım.
- Kremanın içine benmarı usulü erittiğimiz çikolatanın 4/3 ünü katıp çırpmaya devam edelim.
- Krepten tezgaha koyup içine çikolatalı kremadan sürüp arasina Muz koyalım ve rulo şeklinde saralım.
- Sardığımız ruloları dilimleyip servis tabağımıza alalım ve üzerine benmarı usulü eritilmiş çikolata çileyelim ve servis yapalım ?
- İsteyenler kreplerin yanına istediği meyveleri dilimleiyp öylede servis yapabilir.
Afiyet Olsun
Muzlu Kremalı Krep Tatlısı Tarifi
