Bugün arkadaşım Nebahatin evinde misafirdik bizler için birbirnden güzel l ikramlıklar hazırlamıştı çay saati masasını Facebook sayfamda paylaştığımda en çok istenen tarif semizotu yemeği oldu o kadar çok ilgi gördü ki sizler için arkadaşımdan rica ettim, o da kırmadı hemen tarifini verdi şimdi gelin semizotu yemeği nasıl yapılır bir göz gezdirin.
Semizotu yemeği için malzemeler
- 2 adet kurusoğan
- göz kararı kıyma
- 2 çorba kaşıgı salça
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı haşlanmış Yeşil mercimek
- 1 demet semizotu
- Biraz sıvı yağ
- Biraz pulbiber ve karabiber
- Ve tuz
- Göz kararı sıcak su
Nohutlu Semizotu yemeği nasıl yapılır
- Tencereye sıvıyağı alın 2 tane kuru soğanı Küp küp kesin (benim kullandıklarım küçüktü çok büyük degildi) kıyma ve soğanları kavurun
2 kaşık salça pulbiber karabiber toz biber tuz İlave edip biraz daha kavurun.
Arpa şehriye ilave edin biraz daha kavurup üzerine sıcak su ilave edin haşlanmaya başlayınca üzerine göz kararı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek küçük küçük kesilmiş semizotunu üzerine ilave edi kısık ateşte kaynamaya bırakın yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve servis yapın. - Afiyet olsun.
