PAMUK GİBİ YUMUŞACIK LAVAŞ EKMEK TARİFİ
Merhaba Arkadaşlar
Bugün sizlere yumuşacık pamuk gibi harika bir Lavaş Ekmeği Tarifi vereceğim. Bu tarifi ister Silex de isterseniz ocağın üzerinde Teflon Tavada yapabilirsiniz. İki şekildede yumuşacık olduğu için siz sormadan söylemek istedim.
Malzemeler:
Malzemeler :
Bardak ölçüsü 200 ml
- 2 su bardağı ılık Su
- 1 su bardağı ılık Süt
- Yarım çay bardağı Sıvıyağ
- 1 tane kuru maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 Yemek kaşığı Tuz
- 7-8 su bardağı Un
Yapılışı :
- Yoğurma kabımızın içerisine un hariç geri kalan tüm malzemeleri alıp karıştıralım.
- Sonrasında ununu ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
- Hamurumuzu mayalanması için üzeri kapalı sıcak bir ortamda bekletelim.
- Mayalanmış hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp yuvarlayalım, unlanmış tezgaha dizelim üzeri kapalı 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
- Bezeleri tek tek merdane ile incecik açalım ve önlü arkalı ister Silex de ister Teflon tavada çevirerek pişirelim.
- Pişen lavaşların yumuşak olması için üst üste dizip temiz bir bez ile üstünü kapatalım.
*Bu tariften çokça yapıp poşetleyip buzluğa atabilirsiniz.
YOUTUBE KANALIMIZA ABONE OLMAK İÇİN BU YAZIYA TIKLAYIN..
