Benden en çok istenen tariflerde biri pasta kremasıydı en sonunda tarifini sizler için hazırladım inşallah memnun kalırsınız şimdi gelin pastacı kreması nasıl yapılır bir bakalım
Pasta Kreması
- 1 lt süt
- 1 su bardağı +1 çorba kaşığı toz şeker
- 5 çorba kaşığı nişasta
- 4 yumurtanın sarısı
- 2 paket vanilin
- 100 gr tereyağı
- isteğe göre 1 paket krema
Pasta kreması Nasıl yapılır
- Önce şekerin yarısını ve 4 bardak sütü kaynatın
- Kalan şekerin yarısını.yumurtaların sarısını,nişastayı ve 1 bardak sütü topaklanma kalmayacak şekilde iyice karıştırın
- Nişastalı karışımı kaynayan süte yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın üzerine şekerli vanilini ilave edin 3 dakika daha karıştırak kaynatıp ocaktan alın ilk sıcaklığı çıkınca Tereyağını ilave edin eriyene kadar iyice karıştırın soğuyana kadar üzeri kabuk tutmaması için arada karıştırın. iyice soğuduktan sonra en son isteğe göre kremayı katılaşana kadar çırpın ve pasta kremasına ilave edip karıştırın
- pasta kremamız hazır istediğiniz her türlü pastada rahatlıkla kullanabilirsiniz
