Patatesli Havuçlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet rendelenmiş ortaboy patates
- 2 adet havuç
- 250 – 300 gr kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Biraz karabiber
- Ve tuz
Arası için
- Kaşar peyniri
- Kızarmak için sıvıyağ
Patatesli Havuçlu Köfte Nasıl Yapılır
- Rendelenmiş patates,havuç,kıyma,galeta unu,yumurta,baharatlar ve tuz iyice karıştırılıp yoğurulur.
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle hafif yassı yapın üstüne kaşar peynirini koyup harcı kaşarın üzerine kapatın köftelerinizi düzeltin diğer kalan köfte harcıda aynı şekilde içine kaşar peynirini yerleştirin ve kızgın sıvıyağda ama orta ateşte kızartıp sıcak sıcak servis yapın.
- Afiyet Olsun. 🙂
