Gecenlerde pazinin yapraklarını kullandım ama sapları kaldi bende onları sıcacık bir çorba yaparak değerlendirmek istedim eger sizde Pazı Sapı Çorbası yapmak isterseniz buyrun tarifimize bir goz atin
Pazı Sapı Çorbası icin Malzemeler
- yarim kilo pazi sapi
- yarim su bardagi bulgur
- yarim su bardagi siviyag
- 1 adet sogan
- 1 tablet et suyu
- 5 su bardagi su
- 1 yemek kasigi domates salcasi
- yarim yemek kasigi biber salcasi
- yarim limonun suyu
- yarim cay kasigi karabiber
- yarim cay kasigi pulbiber
Hazirlanisi
- saplari yikayin ince ince dograyin
- sogani soyup kup kup dograyin
- corba icin suyu kaynatin
- siviyagi,sogani tencereye koyup soganlar sararana kadar kizartip pazi saplarini ilave edip soteleyin
.JPG "Pazı Sapı Çorbası")
- salcayi tencereye ilave edip biraz soteleyin,bulguru ve et suyunu da tencereye ilave edin biraz daha soteleyin, corbanin suyunu ilave edip, kisik ateste corbanizi pisirin.
- corbaniz pistikten sonra ister sicak ister ilik servis yapin
- Afiyet Olsun
.JPG "Pazı Sapı Çorbası")
