kabakları yıkayıp soyun rendeleyin suyunu iyice sıkıp bir kaba alın üzerine beyaz peyniri 2 yumurtayı, ince ince kesilmiş maydanozu ve taze yeşil soğanı ( isterseniz mutfak robotundan çekin ),baharatları,unu ve tuzu iyice karıştırıp bir harç yapın ihtiyac duyulursa çok az un ekleyebilirsiniz yapmış olduğunuz harçtan birer çorba kaşıgı kadar alıp kızgın yağa bırakıp kaşığın tersiyle şekil verin sıvıyağda önlü arkalı pişirip servis yapın