Pırasa zamanı gelmişken bol bol faydalanalım,Pırasanın her yemegini cok severim bu defada tavuklusunu yaptım,lezzetine diyecek yoktu tabi eger pırasayı seviyorsanız
Malzemeler
- 1 butun tavuk (göğsünü kullanmadım )
- yarim kilo pırasa
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy havuç
- yarim cay bardağı siviyag
- 2 su bardagi su
- 1 corba kasigi salca
- 1 tatli kasigi kekik
- 1 cay kasigi karabiber
- 1 cay kasigi pulbiber
- ve yeteri kadar tuz
Hazirlanisi
- tavugu parcalara ayirin yikayip genis bir tencereye alin ve biraz su ekleyip suyunu cekene kadar haslayin
- yemeginiz icin suyu kaynatin
- patatesleri ve havucu soyun dilim dilim kesin
- pirasayida ayiklayin ve uzunlamasina dilim dilim kesin
- tavuk suyunu cekip kizarmaya baslayinca havuclari ekleyip soteleyin havuclar biraz kizarmaya baslayinca salcayi ve baharatlari ekleyip 1 dakika soteleyin
- pirasayi ve patatesleri ekleyip 2 dakika daha soteleyip sicak suyu ilave edin tencerenizin kapagini kapatin ve kisik ateste yemeginizi pisirin
- Pirasali Tavuk yemegimiz servise hazir
- AFIYET OLSUN
