Pişmeyen Kokostar Kurabiye için Malzemeler
- 200 gr çikolata ( ben 100 gr bitter,100 gr sütlü çikolat kullandım)
- 2 Kase kadar kek veya isterseniz 200 gr petibör bisküvi kullanın
İç Dolgusu için Malzemeler
- 1 poşet krem şanti
- Yarım su bardağndan biraz fazla soğuk süt
- Alabildiği kadar hindistan cevizi (Ben 3 su bardağı kadar kullandım )
Pişmeyen Cocostar kurabiye nasıl yapılır
- Sütü tenecereye alıp ısıtın,çikolatayı ilave edineriyene kadar karıştırıp ocaktan alın.Bir kaç kaşık sonradan üzerini süslemek için ayırı.Kek parçalarını ufalayıp çikolataya ilave edin iyice karıştırın.İç dolgusunu hazırlayana kadar buzdolabına kaldırın.
- sütü ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın
- katılaşan krem şantinin üzerine hindistan cevizini azar azar ilave edelim ele yapışmayan şekil alan kıvamı olduğunda ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın ( 16 tane çıktı )
- Kek karışımından hindistan cevizi topları büyüklüğünde parçalar alın elinizle biraz açın içine hindistan cevizi toplarını yerleştirin elinizle kapatın ve servis tabağına alın.üzerini ayırdığınız çikolata sosu ile süsleyip servis yapın.
- Afiyet olsun 🙂
