Arkadaşım Şadiye bizler için birbirinden güzel tarifler hazırlamıştı en çok istenen tarifte köstebek pasta oldu bende sizler için tarifini paylaşmak istiyorum 🙂
Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun )
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kakaolu puding
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 2,5 su bardağı un ( yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü biraz degişebilir)
Üzeri için
- 2 paket kremşanti
- 1,5 su bardağı süt
Porsiyonluk köstebek pasta Nasıl Yapılır
- Şekeri ve yumurtayı çırpma teli veya mikserle 5 dakika çırpın.
- Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpın ,kakaolu pudingi ,sekerli vanilini ve kabartma tozunu ve Unu havadan eleyerek ilave edin ve iyice karıştırın altına yağlı kağıt serdiğiniz büyük boy ( 40 x 27 x 5 cm ) borcama dökun
- 180 derece fırında pişirin (kekinizin pistiginden emin olmadan fırının kapağını açmayın benin kekim 28 dakikada pişti ) kurdan testi yapın hamur kalıntısı yoksa kekiniz pişmiş demektir.
- Kremşanti ile sütü katılaşana kadar çırpın, Soğuyan keki üstten biraz keserek alın ve keki dilimlere keserek üzerine kremşanti sıkın kek parçaları ile üzerini kapatın
- Buzdolabında biraz dinlendirip servis yapın
- Afiyet olsun
