Çok basit malzemelerle herkesin kolaylıkla yapabileceği en kolay ve en lezzetli pasta tarifi ☺️
Çay saati için,Misafir ikramlıkları için Hem kolay hem de lezzetli bir tarif arayanlara Pudingli pasta tarifini tavsiye ederim.
Kolay Pasta keki tarifi arıyorsanız yaptığım pasta kekini birebir uygulayıp pastalarınızı kolaylıkla yapabilirsiniz.
Pudingli pasta daha önce sayfamda paylaştığım ve çok beğeni alan tariflerden biridir,
Tarifte mascarpone kullandım ama yerine labne olabilir hatta hiç kullanmayabilirsinizde sorun olmaz 🙂
İBu Pasta tarifini ister büyük boy borcam da İster 26-28 santimlik Çember kalıpta veya benim kullandığım gibi büyük bir dikdörtgen kalıpta yapabilirsiniz.
Çikolata Soslu Pudingli Kek için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker( ben bir parmak eksik kullandım )
- 1 su bardağı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Keki ıslatmak için
- 1 su bardağı süt
Pudingli Çikolata Soslu Pastanı üzeri için
- 2 Paket vanilyalı puding ve paketin arkasındaki pişirme miktarından 1 çay bardağı eksik süt ( 2 paket için 1 su bardağı eksik olacak )
- İsteğe göre 250 gr mascarpone veya labne
Çikolata sosu için
- 1 paket hazır çikolata sosu ve paketin arkasındaki pişirme miktarından kadar süt (Ben biraz daha az kullandım)
Çilek Pudingli Çikolata Soslu Kek nasıl yapılır
- Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar ( en az 5 dakika ) çırpın üzerine kabartma tozunu, vanilini ,unu ve kakaoyuda ekleyip biraz karıştırın boza kıvamında bir kek harcı olunca ( 40×27 cm çapında ) büyük bir borcama veya benim kullandığım gibi büyük bir kelepçeli kalıba boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın soğuyunca 1 su bardağı sütü her tarafın gelecek şekilde dökün ve bu arada pudingi yapmaya başlayalım.
- Pudingi sütle iyice karıştırıp paketin arkasında yazıldığı gibi pişirip ocaktan alın. kekin üzerine dökün ve buzdolabına kaldırın
- En son aşama için çikolata sosunu paketin arkasındaki pişirme talimatındaki sütle karıştırıp pişirin ve ilk sıcaklığı çıkınca pudingli kekin üzerine güzelce dökün ve buzdolabında 2 veya 3 saat dinlendirip servis yapın.
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras