Benim resim kabiliyetim yok diyecek kadar kötüdür zaten düz çizgi çizme konusunda bile hiç iyi değilim 🙂 ama bu pastayı yapmak çok kolaydı kopya sistemi ile çalıştığım için 🙂 herkesin yapabileceği çok kolay bir tarif ,sadece ihtiyacımız olan şey Hello Kityy resmi ben yazıcıdan çıkarıp tam şeklini kestim gözünü,burnunu,tokasını,ve bıyıklarını düzgünce kesip pastada kullandım sizler için kullandığım Hello Kitty’nin resminide paylaşıyorum bu resmi yazıcıdan çıkarıp kullanabilirsiniz doğum günlerinde,özel günlerde rahatlıkla yapabilirsiniz şimdi gelin dünyanın parasını verip aldığımız resimli pastalar nasıl yapılıyor bir göz gezdirelim 🙂
30 kişilik Pasta
Hello Kitty Pasta Keki için Malzemeler
- 8 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- çeyrek limonun suyu
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket şekerli vanilin
- 2 su bardağı + 2 çorba kaşığı tepeleme un
- 1 adet limon kabuğunun rendesi
- 1 fiske tuz
Çikolata sosu
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 5 çorba kaşığı tepeleme un
- 2 veya 3 çorba kaşığı tepeleme kakao
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 80 gr bitter çikolata
- 2 paket şekerli vanilin
keki ıslatmak için
Yarım su bardağı meyve suyu ( ben vişne suyu kullandım )
Üzeri ve şekiller için
- 2 paket sade kremşanti ve çırpmak için 2 su bardağı süt
- 2 paket çilekli kremşanti ve 1,5 su bardağı soğuk süt
- tokası ve burnu için çok az gıda boyası
Pasta keki nasıl yapılır
- Yumurtaların beyazı ve sarısını ayırın
- Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın
- Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı yağlanmış ve unlanmış ortaboy fırın tepsisine dökün tepsiyi hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın
- Pasta Kekimizi Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun bu işlem kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar pasta kekinin üzeri iyice kızarana kadar pişirin,kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi tepsiden çıkarırken tepsinin kenarlarını bıcakla sıyırıp öyle çıkarın çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır
- Pastanın kreması için çikolata hariç bütün malzemeleri çok iyi karıştırıp ocağa alın karıştıra karıştıra kaynatın,kaynamaya başladıktan sonra çikolatayı ilave edin çikolata eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alıp ılımaya bırakın
- Pasta kekinizi keskin bir bıçakla yandan 2’ye kesin
- üzerini fırça yardımı ile vişne suyu ile ıslatın
- kakaolu kremanın bir kase kadar ayırın ve kekin arasına hazırladığınız kremayı sürün kekin diğer parçasını kapatın
- Üzeri için sade kremşanti ve sütü çırpın kremşantiden süslemek içi biraz bırakın kalan kısımla pastanın etrafını sıvayın pastanın üzerine düzgünce kestiğiniz Hello Kitty resmini istediğin yere yerleştirin resmin etrafını kürdan ile çizip şeklini belli edin ve kağıdı çıkarıp kakaolu harcı sıkma yormasına koyun küçük bir krema başlığı ile çizgilerin üzerinden geçip şeklini belli edin ve Hello Kityynin yüzünü sade kremşanti ve küçük yıldız başlıklı krema başlığı ile boşluk kalmayana kadar küçük küçük krema sıkın Hello Kittynin tokasını ve burununu çok az gıda boyası kattığınız kremşanti ike doldurun
- Pastanın üzeri için çilekli kremşanti ve sütü iyice çırpın aynı yıldızlı pasta başlığı ile pastanın üzerinde boşluk kalmayana kadar küçük küçük tomurcuklar sıkın
- Pastanın kenarlarının ve alt kısmının çizgilerini istediğiniz renkte krem şanti ile biraz daha büyük olacak şekilde krema sıkın
- Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin ve servis yapın
- Afiyet Olsun
Buda kulandığım Hello Kityy’nin resmi 🙂
