SADE PASTANE KREMASI / Pasta Kreması / Muhallebi Tarifi
Merhaba Arkadaşlar
Youtube kanalımda sizler tarafından çok beğenilen Sade Pastane Kremamızın Tarifini burdada paylaşmak istedim.İnanılmaz Lezzetli bir krema oldu,her Tarifinizde kullanabileceğiniz harika bir Kremadır.Bundan sonra tüm Pasta ve Tatlılarınızı bu Kremamız ile yapacaksınız Emin olun Dostlar .
Malzemeler :
- 1 litre Süt
- 1.5 su bardağı Şeker
- 2 tane Yumurta
- 4 Yemek kaşığı Nisasta
- 4 Yemek kaşığı Un
- 2 paket Vanilya
- 100 gr Tereyağı
- 2 paket Krema ( Schlagsahne )
Yapılışı :
- Tenceremizin içine Süt,Şeker,Yumurtalar,Nisasta ve Unumuzu alalım ve iyice çırpalım.
- Topaklanma olursa başka bir tencerenin içine süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Muhallebimizi çırparak altını tutturmadan kaynatarak pişirelim.
- Muhallebimiz pisince ocağın altını kapatalım ve Pişen Muhallebimizin içine Tereyağı ile Vanilyaları katip iyice çırpalım.
- Sonra Muhallebimizi bir kasenin içine döküp üzerine sitreç folio kapatalım kabuklanmasın ve iyice soğusun.
- Çırpma kabimizin içinde kremaları döküp sertleşip köpürene kadar çırpalım.
- Soğuyan Muhallebimizi çırptığımız kremanın içine dökelim ve çırpma işlemine devam edelim.
- Ne kadar çok çırpılırsa ,lezzeti okadar çok artar muhallebinin bunu unutmayın Dostlar.
- Çırpma işlemi bitince Pastane Kremamız hazır demektir.
- Ağzı kapalı buz dolabında bir-iki hafta durabilir.Ama bir hafta içinde tüketilmesi daha uygundur.
Afiyet Olsun
