Sade ve Kıymalı Tost Ekmeği Tarifi
Hayırlı Akşamlar Dostlar.Yarın kahvaltılarınıza veya beş çayına yapabilceginiz harika bir tarif vericem inşaallah.Tost makinesinde sade ve kıymalı Tost ekmeği yaptık.Okadar güzel olduki yemeye doyamadık.Sizlerde yapınca emin olun çok begeniceksiniz.
Hamur için Malzemeler :
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tane kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya yeteri kadar un
iç harcı için :
- 200 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tane kuru soğan
- tuz
- karabiber
- kırmızı toz biber
Yapılışı :
Un hariç diğer malzemeleri kabımıza alıp maya eriyene kadar karıstıralım.Sonra içine unumuzu yettiği kadar ilave edip yumuşacık bir hamur yoguralım.Yogurdugumuz hamurumuzu mayalanmaya bırakalım.Mayalanmıs hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve yine yarım saat üzeri kapalı dinlendirelim.Kıymamızı tavamıza alıp içine bir yemek kaşığı su katıp karıstıralım.Sonra içine sıvıyagımızı ve küp küp dogradıgımız soganımızı katıp iyice kavuralım.Son olarakta baharatlarımızı katıp karıstıralım ve iç harcımızı soğumaya bırakalım.Ben bu tarifimizi hem sade yaptım hemde kıymalı.Sade yapmak için bezelerimizi dinlendirdikten sonra alıp tost makinesinin içine koyalım ve tost makinesini kapatalım.Tost ekmeklerimiz iyice pişene kadar makinemizde pisirelim.Kıymalı yapmak için ise bezelerimizi tek tek alıp bezemizin üzerine elimizle biraz bastırıp genişletip içine iç harçtan koyup hamurun her tarafını ortaya toplayıp kapatalım.Sonra iç harçlı bezemizin kapalı olan tarafını makinemizin altına gelicek şekilde ters çevirelim.yani büzüstürüp kapattığımız tarafı alt tarafta kalmalı.diğer bezelerimizide bu şekilde yapıp tost makinemize alalım ve yine tost makinemizi tost ekmeklerimizin pişmesi için kapatalım.Güzelce pişen Sade ve Kıymalı Tost ekmeklerimizi sıcak veya ılık olarak afiyetle tüketelim.
Afiyet Olsun
Sade ve Kıymalı Tost Ekmeği Tarifi
